从而实现定制并减少食物浪费。这家初创公司正在探索与披萨连锁店和餐馆的合作伙伴关系。 重新定义肉类 从像素到印版:3D 食品打印企业引领的颠覆性革命 Redefining Meat 正在通过 3D 打印植物性肉类产品彻底改变肉类行业。他们的使命是利用 3D 打印技术创造可持续、美味且营养丰富的肉类替代品。 博库塞 从像素到印版:3D 食品打印企业引领的颠覆性革命 Bocusini专注于3D打印甜点和甜品。
他们的打印机使糕点师和家庭面包师能够制作出复杂而艺术的甜点,突破了甜点设计的界限。 努比亚 从像素到印版:3D 食品打印企业引领的颠覆性革命 NuFood是一种3D食品打印技术,利用特殊的打印技术来生产个性化、健康的 澳大利亚号码生成 食品。这项发明基于一种正在申请专利的方法,该方法使用高压挤压将各种食品成分制成复杂的形状。 NuFood 系统由一台 3D 打印机、一个软件和一个装载食品原料的地方组成。该软件生成了可以打印的数字设计模型。
然后将食品材料送入高压挤出机,然后装入打印机。然后在使用时精确控制挤出的材料量。 挤出机喷嘴按照预定义的顺序移动,打印机打印设计,逐层构建设计,直到生产出成品。由于采用高压挤压方法,可以使用多种食品材料进行印刷。 其中包括高粘度食品或使用传统 3D 打印技术难以生产的食品。 3 甜点图形 从像素到印版:3D 食品打印企业引领的颠覆性革命 法国公司 3Desserts Graphiques 销售用于制作巧克力的 3D 打印机。