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让我们更详细地探讨这些障碍： 甲烷排放量 减少乳制品行业温室气体排放的最重大挑战之一是解决甲烷排放问题，特别是奶牛的甲烷排放问题。牛消化食物时，其胃内的肠道发酵过程中会产生甲烷。这个过程对于奶牛的消化系统来说是自然且必要的。 因此，减少甲烷排放而不损害健康和生产力的创新解决方案是一种微妙的平衡。研究人员正在研究各种方法，包括饮食调整和补充剂，以减少奶牛的甲烷排放，同时保持其整体健康。


复杂多样的供应链 乳制品供应链极其复杂且多方面，涉及许多利益相关者，从奶农和合作社到牛奶加工商、分销商和零售商。在这个复杂的环境中协调可持续发展工作可能具有挑战性。 确保可持续发展实践在供应链 土耳其手机号格式 的各个阶段得到一致、有效的采用，需要强有力的沟通、协作，并且通常需要对基础设施和技术进行大量投资。这一挑战凸显了整个行业需要采取协调一致的方法和标准，以确保实现可持续发展目标。 资源强度 乳制品养殖和加工是资源密集型活动。



水、能源和土地是乳制品生产的关键组成部分。减少排放通常需要实施资源节约型做法，例如优化用水。采用节能技术，负责任地管理土地和废物。 这些变化可能需要大量的资本投资，并且实施过程可能会带来后勤和财务方面的挑战。平衡资源效率的需求与增加产量的需求以满足全球乳制品需求增加了方程式的复杂性。 经济 可行性 对于乳制品企业来说，可持续发展举措必须在经济上可行。尽管人们越来越认识到减少温室气体排放的重要性，但奶农和加工商也面临着经济压力。