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去年，南城香丹一家门店的日均营收是全国快餐连锁店日均营收的5倍。 Salia，被誉为西餐界的“穷人餐厅”，报告第二财季合并营收为 59 亿日元，净利润为 5 亿日元。与去年同期相比，增长了近6倍。除了平价餐厅，大众餐饮也在“走下坡路”。不可否认的事实是，近两年夜市摊位非常火爆。图片：河北某地夜市 来源：图片《手机科技》 “没有什么烦恼是逛夜市解决不了的”、“人间烟花最能抚慰人心”、“逛夜市”逛市场、吃宵夜、夜游”。



如今，很多城市的夜市 巴基斯坦手机号码列表 越来越火爆，成为网消费习惯的报告还显示，该市6%的消费发生在夜间，大型商场上午8点至下午5点的销售额占全天销售额的5%以上。事实上，这些“人间烟火”夜市摊位早已对酒店业产生了影响。一家深夜烧烤摊的老板告诉手机科技：“现在路边摊越来越多，而且价格很高。我们可以找一个位置，把它们放在靠近商店的地方，这对我们影响很大。”与此同时，地方小吃也正在突破地域界限，抵达北京、上海、广州。



比如吉林延吉的米津拌饭就多了。八月店。售价1元一碗的河南小吃“方中山胡辣汤”迅速风靡北京、上海、广州，来自安徽蚌埠的“甜拉拉”也有近8家店。这些品牌甚至被称为“该区的酒店品牌”。因为从小城镇发展起来的品牌往往更注重成本控制，其产品性价比更高，也更符合现在的消费习惯。今年开了两家小吃餐饮分店的快餐店老板林杨也告诉手机科技：“其实，只要价格适中、质量好、干净又好吃，还是可以生存的。”林杨认为，可以看到的是，消费者对于餐食的需求其实它仍然存在，“但除了宴会之外，个人或家庭控制晚餐时的餐价，超过一定餐价的食物将不会被消费。